ihana kasvissosekeitto

Pitkästä aikaa haastoin taas itseäni keittiössä. Tai no, haastoin ja haastoin, ei tämäkään resepti mitään ydinfysiikkaa ollut ja onnistunee siltä kaikista kädettömämmältäkin kokilta. Niin kuin minulta.
Olen tainnut jo aiemmin mainita olevani sellainen kana tai jauheliha erimuodossa kokkaaja.
Ei mitää kovin gurmeeta tai glamouria.

Meillä mies on perus liha mies. Salaattia tai vihanneksia tuikatessa puoliväkisin hänen lautaselleen,
tokaisee hän kouluaikojen tulevan mieleen. Pirttikyökkivihannespoliisi täällä moi.
No mitäs luulette, mitä mies meinasi kun sanoin, että ruoaksi tarjoillaan kasvissosekeittoa?

Oltsu toimi apulaiskokkina pesten vihanneksia ja laittaen niitä kattilaan sitä mukaan mitä minä pilkoin,
aina säveltäen "noin". Se on mainio se "noin", topakka.
Reseptin löysin täältä, joka oli vaatimattomasti nimetty Maailman parhaaksi kasvissosekeitoksi.
Meillä jouduttiin hiukan soveltamaan, kun joku nimeltä mainitsematon yli-innokas apulainen vähän maustoi isolla kädellä valkopippurin kanssa, joten lisäsin vielä hunajaa ja kermaa.(nam)

Mutta siis, sairaaaaaaan hyvää!! en kestä!
Itse laitoin 2 kasvisliemikuutiota ja mausteina ainoastaan mustapippuri
ja valkopippuri x 300 (kiitos se nimeltä mainitsematon).
Koskenlaskijan korvikkeena toimi Lidlin joku sulatejuusto.
Kermaisaa (vaikka ei sitä kermaa pahemmin omannutkaan!) ja niiiiiin hyvää.

Kuulkaas, mies santsasi;)


Lisäksi tein vielä Halloumi-salaattia, jonka reseptin nappasin Kinuskikissasta.
Itse en aiemmin ollut halloumia päässyt maistelemaan,
mutta useiden (asiakkaiden) kehujen jälkeen rohkaistuin moista ostamaan.
Apulaisen oli maistettava useampaan otteeseen raakaa punasipulia,
vain sylkeäkseen ja todetakseen naama nyrpyssä "Hyyyyi".
Ja apulainen loppuviimein keräsi salaattikulhosta sipulit pois, tädille niitä ojentaen, "hyitä" toistaen.
Eli meillä siis sipuliton versio.

Mutta että sellaista. Loppuun fiilistely kuvia, mitkä hätäseen napattu kameralla. Mutta hei, suosittelen koittamaan keittoa, varsinkin jos ennalta on ennakkoluuloja ;)